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Facebook パディーフィールド 神戸で新築・リフォーム・リノベーション
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こんにちは。
ブログにご訪問いただきありがとうございます。
先月京都へ食事をしに出掛けました。神戸から遠いようなイメージですが思ったよりすぐ着きますね。
少し早く着いたので近くの銀閣寺へ。
初めて行きました。真っ先に目についたのが庭園です。銀沙灘と向月台という砂盛なのですね。
とても手入れが難しい苔庭も本当に綺麗で、職人方の技と心が至る所に見られ感激の連続でした。
さて次は中心部の河原町へ移動します。
京都高島屋のすぐ南隣にある GOOD NATURE HOTEL KYOTO ホームページ の２Fにあります
Vel ROsier （ベルロオジエ）さん ホームページ
ワォ!! 以前のお店も中々入りずらい外観だった^^;のですが更にパワーアップしたような^^;
重たい扉を空けまして、緊張しながら入りました。
モダンを基調としたな空間です。他のお客様もいらっしゃらなかったので、つい首を
きょろきょろと回し店内の造りに見入ってしまいました。
ドラマ、グランメゾンのようなオープンキッチンで気合入ってる感じが伝わってきます。
それはそれは楽しみで、朝からお腹をしっかり空かして来ました。
アメリカンドッグの生地の中に酢豚が入ってるんです。
柿を使ってます。
おしゃれ繊細コロッケです。
イチヂクとフォアグラのもなかです。
ウニのジュレ、コンソメ仕立てだったと思います。
緑はニラのパウダーだそうで、口の中で餃子の味になりますと。
本当に口の中で餃子になりました。美味しすぎてビックリしすぎて頭が着いていきません。
春巻き
メイン、牛ステーキ
締めの中華そば。
デザートの後には、茶菓子も出てきました。
途中、お茶は何種類もの中から選ばせていただきます。
去年まで西宮、苦楽園にあったのですが今年京都へ移転され、常連という程の者ではないのですが
県外へ行ってしまうのは何とも寂しいなと感じつつ、絶対今年も行きたい！と、
念願叶いやっと先月行けることになりました。やっぱりやっぱり美味しかったです。
毎日単調な晩御飯メニューを作っている私にとっては目から鱗の連続で、どの分野においても
極めるって凄いですね、本当に尊敬します。非日常の時間を過ごさせていただきました。
写真撮影も快く受けて下さり、ありがたくそーっと撮らせていただきました。
是非お勧めしたいお店です。特別な日にいかがでしょうか。
来年も行けるように、日々また頑張らねば。
最後までお読みいただきありがとうございました。
